Kádárok

„Ha valaki Erdőbényén egy fát elhajint, az vagy kádárt üt, vagy kőfaragót" - egy helyi szólásmondás szerint. A magyar kádárság kezdetének története a pécsváradi apátság alapításakor a szerzetesekkel betelepült hat kádármesterig vezethető vissza. Nyelvünk háromféle elnevezést is használ a faedényeket készítő mesterek megnevezésére: kádár, bodnár, pintér. A kádár általában keményfából készít kádat és hordót.

A céhtörvények szerint a hegyaljai bodnárokra is kötelező volt a vándorút. Ekkor ismerkedtek meg a német céhszervezetek felépítésével, szokásaival, melyeket aztán hazahoztak. A kádárcéhek céhpecséttel, céhládával és céhzászlóval is rendelkeztek.

A régi Hegyalján a termelő hordóval együtt adta el a mustját, borát a porosz és lengyel kereskedőknek. Így az erdőbényei kádároknak igen nagy volt a keletje, alig győzték az új hordók gyártását. De nem csak hordókat, hanem olyan faedényeket is készítettek, amelyek nélkül elképzelhetetlen lett volna a szüret: puttony, kád, cserpák, taposó kádicska.

A hegyaljai bodnáripar hanyatlása a filoxéra vész idején következett be, ami után az iparosok nagy része kivándorolt az országból.

A településen élő és dolgozó kádármestereknél lehetőség nyílik műhely és mesterség bemutatóra is előzetes egyeztetés alapján.

Hotyek Attila kádár – bortermelő

Családomban apáról-fiúra száll a mesterség hagyománya. Jelenleg fiammal (mint harmadik és negyedik generáció) dolgozunk a 2004-ben felépített műhelyben.

Célunk az, hogy az évszázadok alatt felhalmozott tudást és tapasztalatot ötvözzük a jelen modern technikájával, technológiájával a megrendelő igénye szerint. Műhelyünkben készülnek díszhordók, boroshordók tölgyfából, pálinkáshordók eperfából, virágedények, borászati eszközök.

A látogatók számára mesterség bemutatókat tartunk, ahol munka közben láthatják a hordó készítés egy-egy látványos elemét. A program zárásaként a családi pince kézműves borait kóstolhatják meg a szomjas vendégek. Specialitásunk a fajtaszelektált Furmint és Hárslevelű száraz borok.

Elérhetőségek:

Hotyek Attila kádár, bortermelő
3932 Erdőbénye, Dombi S. u. 2.
Tel/fax: 0647/336-056, 06-30-228-4000
E-mail: hotyekkadar@hotmail.com
GPS: 48°16´20.04´´ ; 21°21´25.25´´

Miklóssy Kádár Kft.

Miklóssy András

1967-ben születtem erdőbényei szülők gyermekeként, 1995 óta vállalkozásban végzem ezt a szép és nagy fizikai munkával járó szakmát.

Több borászati vállalkozásnak is rendszeresen készítek boroshordókat igény szerint, többek között a Tokaj Oremus Kft-nek és a Béres Szőlőbirtok Kft-nek is beszállítója vagyok. Boroshordókon (20-500 literig) kívül megrendelésre még készülnek műhelyemben különböző méretű virágdézsák, káposztás dézsák, fürdőkádak és egyéb kádáripari termékek is.

Műhelyemben szeretettel várom a hagyományos hordókészítés iránt érdeklődő csoportokat szakmai bemutatóra. Ezt a hagyományőrző szakmát nemcsak a munkámban, hanem mesterségtáncban (kádártánc) is képviselem.

Elérhetőségek:

Miklóssy Kádár Kft.
3932 Erdőbénye, Tompa u. 18.
Tel.: 06-47/336-178, 06-30-361-0345
GPS: 48°15´59.26´´ ; 21°21´32.47´´